Di Indonesia masyarakat lebih populer dengan daun katuk sebagai tumbuhan yang bagus dikonsumsi oleh wanita hamil dan juga menyusui. Padahal sebenarnya jika melihat khasiat daun katuk ini sendiri lebih banyak dari itu. Sayur tersebut memang punya rasa yang khas dan nikmat, dapat diolah sebagai lalapan maupun sayuran biasa untuk dijadikan sebagai lauk di rumah. Konsumsinya secara rutin bahkan memberikan Anda banyak bonus untuk kesehatan, sehingga tak perlu ragu lagi dalam menggunakannya.
Daun katuk yang masih segar, di dalam 100 gramnya mengandung banyak senyawa atau nutrisi bermanfaat, berikut ini diantaranya yang patut untuk diketahui, yaitu:
- Protein, jumlah protein yang ada didalamnya adalah sebanyak 6,4 gram.
- Lemak, lemak juga terdapat dalam daun ini hanya saja jenisnya adalah lemak baik yaitu sebesar 1 gram.
- Karbohidrat, sekitar 9,9 gram karbohidrat juga terdapat dalam daun ini.
- Serat, kaya akan kandungan serat yaitu sebesar 1,5 gram.
- Kalsium, daun yang satu ini nyatanya juga mengandung kalsium sebesar 233 mg.
- Fosfor, mineral ini juga terdapat didalamnya sebanyak 9,8mg.
- Zat besi, mengandung zat besi sebanyak 3,5 mg.
- Natrium sebesar 21 mg.
- Kalium sebesar 477,8 mg.
- Beta karoten sebanyak 9,1 mg.
- Vitamin, ada cukup banyak jenis vitamin yang terkandung didalam daun katuk ini diantaranya seperti vitamin B2, B3 hingga vitamin C.
Berbicara mengenai khasiat daun katuk bagi kesehatan ini juga sangat banyak, berikut yang harus Anda ketahui, yaitu:
- Sebagai asi booster, sebagian besar diantara Anda tentunya sudah tak asing lagi bahwa daun katuk banyak digunakan untuk memperlancar asi pada wanita menyusui. Hal ini dikarenakan kandungan senyawa yang dapat meningkatkan produksi oksitoksin dan juga prolaktin. Ini adalah hormon penting yang digunakan untuk memproduksi asi.
- Cegah terjadinya peradangan, seperti yang sudah disebutkan diatas, bahkan memang daun katuk ini kaya akan kandungan vitamin C dan juga karotenoid yang dapat digunakan untuk mencegah terjadinya peradangan, karena memang kedua senyawa tersebut bersifat antioksidan. Sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari resiko kerusakan yang disebabkan oleh pengaruh radikal bebas.
- Dapat mempercepat proses penyembuhan luka, vitamin C yang terkandung dalam daun katuk ini memang memiliki sifat antioksidan dan dapat merangsang pertumbuhan kolagen. Yaitu kolagen termasuk dalam protein penting yang digunakan sebagai pembangun kulit. Vitamin C yang ada didalamnya membantu dalam perbaikan kulit tersebut, sehingga akan lebih mudah sembuh.
- Cegah terjadinya infeksi yang disebabkan oleh beberapa jenis bakteri tertentu, ekstrak etanol yang ada dalam daun ini berguna untuk menghambat terjadinya pertumbuhan bakteri-bakteri tertentu seperti diantaranya adalah bakteri penyebab penyakit pneumonia dan juga bakterimia.
- Dapat memperkuat sistem imuns tubuh, ternyata konsumsi daun katuk secara rutin juga membantu Anda tidak mudah terserang penyakit. Hal tersebut dikarenakan vitamin C dalam daun ini berguna untuk menguatkan daya tahan tubuh, sumber antioksidan yang cukup tinggi dan pastinya berguna untuk imunitas Anda.
Khasiat daun katuk bagi kesehatan ini sekarang dapat Anda nikmati atau rasakan secara lebih praktis. Yaitu cukup dengan mengonsumsi ekstraknya saja yang dijual di pasaran, diantaranya adalah dari produk Herbana. Harganya terjangkau dan juga bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasaran, juga dibeli secara online.