Sayur jagung jadi salah satu menu andalan banyak keluarga. Kesegaran yang dihasilkan bisa bikin kamu makin semangat. Gizi yang terkandung di dalamnya juga membantu tubuh jadi lebih sehat. Berbagai serat dan vitamin terkumpul membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh. Jadi nggak ada ruginya deh buat kamu rajin mengonsumsi sayur yang satu ini. Apalagi cara pembuatannya yang praktis banget.
Biasanya kombinasi sayur bayam dan jagung jadi perpaduan yang kerap ditemukan. Tapi kamu bisa lho mengganti dengan sayur jenis lain agar nggak cepat bosan. Sawi, wortel, ataupun labu siam bisa kamu manfaatkan. Kalau ada, kamu juga bisa menambahkan potongan daging ayam atau sapi agar gizinya semakin sempurna. Dijamin deh kenikmatannya bakal bikin kamu ketagihan.
Sudah nggak sabar pengen coba? Langsung yuk kreasikan sayur dan jagung untuk kamu nikmati bersama keluarga. Berikut ulasannya
1. Sayur sawi jagung manis.
Bahan:
- 1 buah/bonggol sawi putih, potong-potong
- 1 buah jagung manis, serut
- 3 siung bawang putih cincang
- Secukupnya cabai
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung dan air.
- Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang.
- Masukkan sawi putih, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor.
2. Sayur bayam kerang jagung.
Bahan:
- 300 gram kerang
- 1 ikat bayam
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 3 cm kunci
- 1/2 sdt kaldu jamur dan garam
- 1/2 sdt gula
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayur, petik bayam ambil daunnya saja, potong jagung dan wortel.
- Cuci bersih kerang pakai sikat gigi.
- Haluskan bumbu.
- Masak air kurang lebih 500 ml sampai mendidih lalu masukkan kerang dan jagung, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan wortel tunggu sampai matang, lalu masukkan bumbu tunggu sampai mendidih.
- Terakhir masukkan bayam dan tunggu sampai mendidih.
- Angkat lalu sajikan.
3. Tumis bayam tomat jagung.
Bahan:
- 1 ikat bayam, petik daunnya
- 1 buah jagung manis, sisir
- 3 buah tomat, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi matang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, tuang air sedikit.
- Masukkan jagung, masak sampai matang.
- Masukkan bayam, beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. aduk rata.
- Masukkan tomat, sajikan.
Itu tadi 3 resep masakan yang dapat dibuat dari bahan baku jagung. Jika kamu sedang mencari Jagung berkualitas baik kamu dapat membelinya secara Online di aplikasi TaniHub.
Aplikasi yang didirikan pada tahun 2015 ini salah satu daftar e-commerce belanja online yang bisa kamu gunakan untuk belanja sayuran, buah, daging, ikan, sembako dan kebutuhan sehari hari lainnya. Dengan melihat banyaknya permasalahan distribusi hasil pertanian, hal inilah yang membuat TaniHub dibangun agar dapat menghubungkan petani dengan pasar untuk memungkinkan petani menjual hasil panennya dengan harga yang adil. Menarik bukan? ?